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6 septembre 2012 4 06 /09 /septembre /2012 10:56

Un lot de Saint Nectaire provoque 48 cas de salmonellose

Source: Trad'Consulting, Guillaume Bregeras pour LSA, www.lsa.fr

 

C’est le producteur du fromage Saint Nectaire (Fereyrol) et son distributeur (Dischamp) qui ont annoncé le rappel de cinq tonnes de leur produit vedette, « suite à un problème de contamination due à des salmonelles ».

 

 

Commercialisés entre le 10 août et le 5 septembre, les dirigeants recommandent « de ne pas les consommer et de les détruire », mais 48 personnes ont déjà été touchées, selon le journal régional La Montagne.

 

Ces fromages fermiers au lait cru Saint Nectaire étaient vendus directement à la ferme située à Besse (Puy-de-Dôme), à la coupe ou en libre-service chez des détaillants et dans des supermarchés (étiquette n° 63.417.001).

 

Au 06 Septembre, tous les produits en vente sont indemnes et ne présentent aucun risque pour la consommation.

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Published by TRAD'CONSULT0136
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